Khi bị mắc bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì?

Một chế độ ăn hợp lý, khoa học sẽ giúp giảm chứng trào ngược dạ dày, hỗ trợ điều trị bệnh. Thế nhưng khi bị mắc bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì tốt thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số thực phẩm tốt cho người bị trào ngược dạ dày được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

Trào ngược dạ dày là hiện thân của chứng tăng tiết axit trong thành dạ dày gây co bóp và đẩy lượng axit lên trên. Tình trạng này kéo dài khiến cho người bệnh vô cùng mệt mỏi và khó chịu.

Khi bị mắc bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì?
Trào ngược dạ dày thực quản nên ăn gì ?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng và các bác sĩ chuyên khoa thì ngoài các biện pháp điều trị trào ngược dạ dày thì chế độ dinh dưỡng cũng ảnh hưởng không nhỏ đến sự phục hồi và phát triển của bệnh. Việc sử dụng những thực phẩm tốt cùng với chế độ sinh hoạt khoa học sẽ giúp việc điều trị diễn ra nhanh chóng hiệu quả hơn. Ngược lại nếu như không sử dụng đúng cách có thể sẽ dẫn đến bệnh nặng hơn, thời gian phục hồi bệnh lâu hơn, việc điều trị kéo dài dẫn đến tình trạng nhờn thuốc điều trị.

Người bị bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì tốt?

Người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản nên lực chọn thực phẩm một cách đúng đắn. Không nên sử dụng thực phẩm mang tính kích thích axit dạ dày tăng tiết khiến cho bệnh trào ngược trở nên nghiêm trọng hơn. Những loại thực phẩm tốt cho người bệnh trào ngược dạ dày như:

Khi bị mắc bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì?
Bị trào ngược dạ dày nên ăn gì (Ảnh minh họa)

1- Bánh mỳ, bột yến mạch:

Là những thực phẩm hàng đầu cần thiết mà các bác sĩ và chuyên gia khuyên người bệnh nhân mắc chứng trào ngược dạ dày nên ăn hằng ngày. Cả bánh mỳ và bột yến mạch đều có khả năng thấm hút lượng axit dư thừa trong dạ dày giúp làm giảm hiện tượng trào ngược. Có thể sử dụng bột yến mạch để nấu cháo, súp, ăn với sữa, làm bánh,..

2- Sữa chua (Hỗ trợ hệ tiêu hóa và trị chứng trào ngược)

Sữa chua có chứa nhiều men lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cho hệ tiêu hóa trơn tru, tiêu hóa thức ăn nhanh chóng hơn. Do đó tình trạng trào ngược dạ dày cũng được cải thiện. Ăn sữa chua mỗi ngày còn giúp làm cho da đẹp hơn, săn chắc hơn. Tốt nhất nên sử dụng sữa chua sau khi ăn bữa chính 30 phút.

Khi bị mắc bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì?
Sữa chua thực phẩm tốt người bị trào ngược dạ dày nên ăn

3- Sữa 

Trong sữa bò cũng có chứa lượng lớn chất béo giống như tất cả các loại thực phẩm khác. Do đó sữa bò có thể khiến cho thực quản co thắt và gây triệu chứng trào ngược không cần thiết. Lời khuyên tốt nhất nên sử dụng sữa dê để thay thế, hoặc sữa bò đã được tách kem để cho quá trình tiêu hóa được diễn ra dễ dàng hơn.

Các chuyên gia cũng khuyên rằng sữa bò có tính axit nhẹ nên không nên uống khi đói, nên uống sau khi ăn khoảng 2 tiếng và nên uống sữa ấm sẽ tốt hơn.

4- Các loại đậu:

Sở dĩ trong các loại đậu, đỗ có tác dụng hạn chế chứng trào ngược dạ dày là bởi chúng có chứa lượng lớn chất xơ, các amino axit cần thiết đối với hệ tiêu hóa. Nhất là đối với các bệnh về trào ngược dạ dày, thực quản. Tuy nhiên, ở một số loại đậu như đậu tương, đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đen… có chứa thành phần carbohydrat phức hợp có thể gây hiện tượng đầy hơi. Do đó để sử dụng hiệu quả các loại đậu này nên ngâm qua và sử dụng lượng nhỏ để cơ thể thích nghi dần.

 

5- Các loại đạm dễ tiêu hóa

Thực phẩm chứa đạm dễ tiêu hóa có trong thịt thăn lợn, thịt ngan, thịt lưỡi lợn… Ngoài ra các loại thịt gà, thịt vịt có tính hàn dễ gây đầy hơi, khó tiêu hóa đều không tốt đối với người mắc bệnh trào ngược.

6 -Gừng (hỗ trợ giảm trào ngược dạ dày rất tốt)

Có tác dụng kháng viêm và điều tiết cân bằng lượng axit trong dạ dày. Do đó gừng được sử dụng như một loại thực phẩm kháng viêm và giúp kiềm triệu chứng trào ngược.

7- Dưa gang, dưa hấu

Hai loại thực phẩm này thường được dùng để trung hòa lượng axit dư thừa trong thành dạ dày. Ngoài ra chúng còn là nguồn dưỡng chất cung cấp lượng lớn vitamin giúp cân bằng cơ thể, cải thiện tình trạng ợ chua, ợ nóng, trào ngược dạ dày,..

Ngoài các loại thực phẩm trên người bệnh trào ngược dạ dày còn có thể sử dụng một số loại thảo dược như:

  • Khôi tía: giúp trung hòa độ axit, và làm lành nhanh các vết loét.
  • Cỏ lào: chống viêm, sát trùng vết loét trước khi làm lành vết thương.
  • Khương hoàng: giảm đau, giúp nhanh liền vết loét
  • Loét mồm: chống viêm, làm dịu cơn đau, chống ợ chua
  • Tam thất nam: chữa đầy bụng, khó tiêu, chống nôn mửa
  • Cam thảo: làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng, stress – nguyên nhân gây trào ngược dạ dày…

    Cần làm gì khi bị trào ngược dạ dày-Ý kiến chuyên gia

Qua trao đổi với Tiến sĩ, Bác sĩ Quách Trọng Đức hiện là Tổng thư ký – Hội khoa học Tiêu hóa TP HCM, Tổng thư ký – Hội Nội soi Tiêu hóa Việt Nam, Phó Chủ nhiệm – Bộ Môn Nội Đại Học Y Dược TP HCM. Bác sĩ cho biết: ” Hội chứng trào ngược dạ dày do rất nhiều nguyên nhân gây nên, chủ yếu là do axit dạ dày tăng cao, khiến cho dạ dày co bóp và gây trào ngược. Vì vậy người bệnh nên chú ý đến vấn đề thực phẩm ăn uống hàng ngày của mình. Không nên sử dụng thực phẩm làm tăng tính axit trong dạ dày như cảm, chanh, thức ăn chua, cay, hay chất kích thích chứa cồn. Ngoài ra người bệnh cũng cần chú ý không vận động mạnh sau khi ăn xong, chia nhỏ thức ăn ra thành từng bữa nhỏ và không ăn quá no mỗi ngày. Nên thăm khám ngay khi thấy cơ thể bắt đầu có dấu hiệu nghiêm trọng. Mỗi năm bệnh viện tiếp nhận hàng nghìn ca về trào ngược dạ dày bị biến chứng do quá trình điều trị không đúng cách.

Mong rằng với những giải đáp thắc mắc “người bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì” từ chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ sẽ giúp người bệnh lên cho mình một chế độ ăn uống khoa học, giúp hỗ trợ và điều trị bệnh tốt.

Chúc các bạn luôn khỏe.

Thông tin hữu ích đối với bạn đọc:

Hướng dẫn cách chăm sóc trẻ bị trào ngược dạ dày thực quản

Mẹo hay giúp bà bầu bị trào ngược dạ dày hết khó chịu

Những bài tập yoga chữa đau dạ dày trào ngược

Bạn Nên Đọc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

*
*