Người bệnh đau bao tử nên ăn gì và không nên ăn gì

Đau bao tử nên ăn gì và không nên ăn gì là điều bạn cần quan tâm ngay nếu bạn hoặc người thân của bạn đang bị căn bệnh này. Dinh dưỡng và chế độ ăn khoa học sẽ giúp bạn giảm đi các triệu chứng cũng như các cơn đau bao tử.

Người bệnh đau bao tử nên ăn gì và không nên ăn gì?

Những thực phẩm nên ăn

Cà rốt

nguoi-benh-dau-bao-tu-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-4

Trong cà rốt có chứa carotene khi vào cơ thể con người sẽ được chuyển đổi thành Vitamin A.  Ăn nhiều cà rốt vừa giúp sáng mắt vừa tăng cường khả năng bảo vệ đường ruột cũng như gan và lá lách…

Rau Chân vịt

nguoi-benh-dau-bao-tu-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-1

Vì trong rau chân vịt có hàm lượng Scellulose nên khi ăn nhiều rau vịt sẽ giúp đẩy nhu động đường ruột đồng thời vấn đề đại tiện cũng dễ dàng hơn. Hàng ngày bổ sung vào rau chân vịt vào bữa ăn sẽ thúc đẩy sự bài tiết và cải thiện tiêu hóa,

Khoai tây

nguoi-benh-dau-bao-tu-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-3

Khoai tây là loại củ chứa nhiều tinh bột. khi ăn khoai tây thì tinh bột sẽ đi vào cơ thể và chuyển hóa thành glucose bảo vệ dạ dày để dạ dày không bị viêm loét.

Bí ngô

nguoi-benh-dau-bao-tu-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-2

Bí ngô có chứa hàm lượng lớn chất bảo vệ dạ dày khỏi viêm loét – Pectin. Đây là chất hấp thụ các vi khuẩn cũng như các kim loại nặng để làm sạch bao tử. Không cho các vi khuẩn trong bao tử hoành hành làm bạn khó chịu.

Món ăn tốt cho đau bao tử

Phật thủ đường phèn nấu cháo

Nguyên liệu:

+15g quả phật thủ

+15g đường phèn

+100g gạo lức

Cách nấu:

Phật thủ rửa sạch, cho vào nồi đổ thêm chút nước đun sôi rỗi bỏ bã đi chỉ lấy phần nước. Gạo vo sạch cho vào nồi nước phật thủ nấu cháo, cháo gần nhừ thì cho đường phèn vào khuấy đều, linh lửa nhỏ đến khi cháo nhừ thì ăn làm nhiều lần trong ngày.

Cháo bí đỏ

nguoi-benh-dau-bao-tu-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-5

Nguyên liệu:

+ 200g bí đỏ

+ ½ chén gạo nếp

+ Nửa chén đường

Cách nấu:

Bí ngô gọt bỏ vỏ, bỏ hột rửa sạch và thái mỏng. Gạo thì vo sạch ngâm trong 1 giờ. Cho bí đỏ cùng gạo nếp vào nồi, cho nước nhiều chút rồi đun sôi trên bếp, cháo sôi vặn lửa riu riu cho tới khi nào cháo nhừ hạt gạo nở bung. Khi cháo chín dùng một cái thìa khuấy cho cháo và bí quện vào nhau khoảng 5 phút rồi cho đường phèn vào. Sau khi nêm nếm xong thì tắt bếp cho cháo ra bát rồi thưởng thức.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Thực phẩm không nên ăn

Chất kích thích

Cà phê, bia rượu, thuốc lá, nước trà đặc là những thục phẩm gây kích ứng niêm mạc bao tử, làm tăng thêm các vết loét dạ dày cũng như các cơn đau.

Thức ăn sẵn

Xúc xích, thịt xông khói, lạp xưởng, đồ đóng hộp như cá hộp, thịt heo, bò hầm hộp, sô cô la, đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ chính là kẻ thù số 1 của đau bao tử. Gây lên các triệu chứng đau, co thắt vì vậy thay vì ăn chúng thì bạn hãy ăn các thức ăn mềm dễ tiêu hóa như bánh mì, sữa…

Các loại nấm

nguoi-benh-dau-bao-tu-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-6

Nấm hay nấm non cũng đều có hại tới bao tử vì chúng thường có độc tố dù ít hay nhiều. Đối với những ai không bị đau bao tử thì có thể ăn bình thường còn người bệnh thì không nên ăn.

Thức ăn gây tiết dịch vị

nguoi-benh-dau-bao-tu-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-7

Thức ăn chua: Cà pháo muối, dưa muối, chanh, cam, cóc….

Thực phẩm cay nóng: Tiêu, ớt, mù tạt…

Thực phẩm cứng: Cóc, ổi, xoài sống…

Cách phòng tránh: Thói quen sinh hoạt lành mạnh, không để bản thân căng thẳng, mệt mỏi. Không nên ăn các thực phẩm sống như cá sống…, thực phẩm lạnh, tốt nhất là ăn các thực phẩm đã được nấu chín bằng cách hấp luộc, xào ( không nên chiên rán nhiều dầu mỡ hoặc làm nộm món ăn)

Bạn Nên Đọc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

*
*