Người bị bệnh trào ngược dạ dày nên kiêng gì?

Dạ dày là nơi chứa thức ăn sau khi được đưa vào từ miệng. Tuy nhiên, nếu lựa chọn những thực phẩm không đúng có thể khiến dạ dày gặp nguy hiểm. Đặc biệt là khi đang mắc chứng trào ngược dạ dày. Vậy người bệnh trào ngược dạ dày nên kiêng gì là hợp lý nhất. Cùng theo dõi thông tin dưới đây để tìm kiếm câu trả lời.

Bệnh trào ngược dạ dày nên kiêng gì?

Các món ăn và hoa quả có tính acid

Các món ăn dân dã được nhiều người ưa thích như dưa muối, cà muối, tỏi ngâm ớt chứa rất nhiều acid. Nếu ai thường xuyên ăn món này thì dễ bị trào ngược dạ dày bởi khi dung nạp vào cơ thể sẽ kết hợp với acid có sẵn gây cảm giác nôn và buồn nôn. Đặc biệt, nếu bạn đang mắc các bệnh về dạ dày thì nên tránh xa món ăn này.

trào ngược dạ dày không nên ăn nhiều đồ chua.jpg

Có thể kể đến nhiều loại hoa quả có tính acid mạnh như xoài, cóc, ổi xanh, me, … Những loại hoa quả này cũng sẽ giống như dưa muối, cải muối trên đây khiến bệnh trào ngược dạ dày lại thêm trầm trọng. Dù biết những trái cây này rất nhiều người thích nhưng khi bị trào ngược dạ dày nên kiêng để giữ dạ dày của mình được khỏe mạnh.

Thức ăn khô cứng, khó tiêu

Các loại thức ăn khô cứng, khó tiêu cũng là điều mà người bị trào ngược dạ dày nên kiêng. Bởi những thức ăn tồn tại quá lâu trong dạ dày sẽ sinh khí và làm tăng tiết dịch vị. Người bệnh nên hạn chế dùng ngao, sò, ốc, các loại rau nhiều chất xơ, các loại cá khô, kem lạnh.

Cà phê, thuốc lá, rượu bia

Vào những ngày trời nóng việc uống một cốc bia sẽ giúp bạn cảm thấy sảng khoái. Mỗi khi đầu óc căng thẳng thì chỉ cần một điều thuốc lá hay là tách cà phê là có thể xua tan ngay. Điều này hoàn toàn đúng với những người có một cơ thể khỏe mạnh. Còn với những người mắc bệnh trào ngược dạ dày thì đây là một mối nguy hại.

trào ngược dạ dày không nên uống bia rượu.jpg

Bia rượu, cà phê, thuốc lá là những chất kích thích nói chung có thể làm hại thực quản khiến bệnh trào ngược dạ dày xấu hơn. Đồng thời, nó cũng khiến Cortisol tiết ra nhiều hơn bình thường khiến niêm mạc dạ dày bị bào mòn, làm tổn thương gan và hệ thần kinh. Do đó, hãy cho bia rượu, cà phê và thuốc lá vào chế độ cần kiêng cữ khẩn cấp.

Muối

Vị mặn của muối hẳn có rất nhiều người thích, đặc biệt là những người có sở thích ăn mặn. Tuy nhiên, với những người đang mắc bệnh trào ngược dạ dày, thận, huyết áp cao, tim mạch thì muối không phải là sự lựa chọn của họ. Muối cần được nằm vào trong danh sách bắt buộc phải kiêng nếu muốn chữa khỏi bệnh. Nếu trong thời gian kiêng cữ mà ăn nhạt không vừa miệng thì hãy bỏ một chút chút muối vào thôi nhé.

Đồ ăn nhiều chất béo, mỡ

Các món ăn chứa nhiều chất béo, dầu mỡ luôn được chế biến rất bắt mắt nên chúng ta dễ bị mềm lòng. Vì thế, chúng ta thường ăn nhiều hơn so với khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng. Việc ăn nhiều thực phẩm như vậy sẽ khiến dạ dày khó tiêu hóa gây nên tình trạng khó tiêu và tăng áp lực lên dạ dày. Hơn nữa, các món ăn này thường bào mòn rất nhanh niêm mạc dạ dày khiến acid tiết ra nhiều hơn. Bên cạnh đó, chúng còn gây áp lực lên nhiều cơ quan khác trong cơ thể như thận, gan, đường ruột, tim khiến người bệnh mắc nhiều bệnh tật hơn.

hạn chế ăn chất béo khi bị trào ngược dạ dày.jpg

Thực phẩm nhiều chất béo, dầu mỡ người bị trào ngược dạ dày nên kiêng là thịt mỡ động vật, các món chiên, xào, quay, nướng. Hãy từ bỏ thói quen dùng dầu có nguồn gốc động vật sang các loại dầu thực vật sẽ an toàn hơn khi sử dụng.

Đu đủ xanh

Khi bị trào ngược dạ dày nên kiêng đu đủ xanh. Đây là lời khuyên của bác sĩ Hùng đến từ Bệnh viện Chợ Rẫy. Lí do được BS Hùng đưa ra đó là: Đu đủ xanh có chứa men papain, hoạt chất này có tác dụng như chất pepsin trong dạ dày là khả năng phá bỏ các mạch protin trong thịt và làm mềm thịt. Người bệnh không nên dùng dưới bất kỳ hình thức nào. Nếu vẫn kiên quyết ăn thì vùng niêm mạc thực quản sẽ bị phá hủy nhanh hơn khi acid từ dạ dày trào ngược lên.

Chocolate

Bạn là một người rất thích ăn chocolate vì vị ngọt rất hấp dẫn của nó. Tuy nhiên, nếu đang bị trào ngược dạ dày thì bạn nên cẩn thận với loại bánh này vì nó có thể làm bệnh tình xấu đi. Lượng đường và caffein trong chocolate rất nhiều khiến dạ dày bị co thắt, kích ứng gây cảm giác cồn cào khó chịu và khó tránh khỏi tình trạng nôn, ói. Trong thời gian này, bạn cần kiêng thực phẩm cho đến khi các triệu chứng trào ngược dạ dày không còn.

Một loại bánh có họ hàng với chocolate là socola bạn cũng nên tránh xa. Bởi trong socola có nhiều sữa và chất béo. Đây là những chất cần kiêng khi bị trào ngược dạ dày. Nếu vẫn cố tình ăn socola dù chỉ 1 viên cũng sẽ khiến Menthyxanthine làm giãn cơ thắt thực quản dưới gây trào ngược. Đây đúng là tin không vui cho các tín đồ của chocolate và socola.

Trên đây là những thực phẩm người bị trào ngược dạ dày nên kiêng. Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn những loại thực phẩm tốt hơn như gừng, ngũ cốc, các loại đậu, dưa gang, bánh mì, sữa chua, …để cải thiện bệnh nhanh hơn. Ngoài ra, cần hạn chế suy nghĩ và nghỉ ngơi đúng giờ.

THÔNG TIN THAM KHẢO THÊM:

Bạn Nên Đọc

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

*
*