Những món ăn tốt nhất cho người bị xuất huyết dạ dày

Thắc mắc:

Bác sĩ ơi, mấy ngày hôm nay vợ em có triệu chứng nôn ra máu. Cô ấy đã đi bác sĩ khám và được bác sĩ kết luận là bị xuất huyết dạ dày nhẹ. Tình trạng sức khỏe có phần yếu đi so với trước đây. Dù tôi có nấu một số món mà cô ấy thích nhưng chẳng thèm ngó ngàng tới. Xin bác sĩ cho tôi hỏi là có món ăn cho người xuất huyết dạ dày tạo cảm giác thèm ăn không? Chứ nhìn cô ấy ngày càng tiều tụy tôi cũng đau lòng lắm. Cảm ơn bác sĩ!

(Bùi Tiến Dũng – Thanh Hóa)

3 món ăn cho người xuất huyết dạ dày

Xin chào Tiến Dũng! Chúng tôi rất đồng cảm với những lời mà anh đã chia sẻ. Ngay lúc này, anh cần là một bờ vai vững chắc để cô ấy có thể dựa vào mỗi khi thấy mỏi mệt. Việc ăn uống khi đang bị bệnh là rất cần thiết, nhất là với những người đang bị các bệnh về đường tiêu hóa. Dưới đây là một số món ăn cho người xuất huyết dạ dày mà chúng tôi đã tham khảo từ các chuyên gia dinh dưỡng đến từ Viện Dinh dưỡng quốc gia. Anh hãy ghi nhớ thật đầy đủ để tự tay nấu cho vợ ăn nhé:

Món 1: Cháo nho khô gạo nếp

– Nguyên liệu cần có:

  • 100g gạo nếp
  • 50g nho khô
  • 50g đường trắng

cháo nho khô gạo nếp là món ăn cho người xuất huyết dạ dày.jpg

– Hướng dẫn cách làm:

+ Gạo nếp đem đãi qua cho sạch và để ráo. Nho khô thì rửa qua một nước và ngâm trong 30 phút cho mềm.

+ Tiến hành nấu cháo: Cho gạo nếp vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ rồi tiếp tục cho thêm nho khô rồi tiến hành đun đến khi ta thấy hạt cháo chín mềm nhừ là được. Giảm bớt lửa và nêm nếm gia vị vừa ăn.

– Tác dụng của món ăn:

Đây là món cháo với vị chua ngọt tự nhiên nên rất hấp dẫn, anh có thể múc một bát cho vợ ăn khi nóng hay nguội đều rất hợp nhé. Khi ăn cháo sẽ giúp bổ tì vị, chữa khỏi viêm loét dạ dày tá tràng, hỗ trợ làm lành vết thương và giảm xuất huyết tiêu hóa. Mỗi ngày nấu một nồi cháo nhỏ đủ ăn 4 – 6 lần trong ngày. Kiên trì dùng cho đến khi dạ dày không còn bị chảy máu.

Món 2: Bao tử heo hầm thịt rùa

– Nguyên liệu gồm có:

  • 1 bao tử heo
  • 500g thịt rùa
  • Gia vị vừa đủ

bao tử heo hầm thịt rùa là món ăn cho người xuất huyết dạ dày rất dễ thực hiện.jpg

– Hướng dẫn cách làm:

+ Bao tử heo đem rửa sạch bằng cách xát muối với chanh trong vòng 30 phút. Sau đó, rửa lại với nước và thái mỏng. Thịt rùa rửa qua và thái thành miếng mỏng vừa ăn.

+ Cho bao tử heo và thịt rùa vào nồi hầm đổ khoảng 400ml nước đun vửa lửa cho đến khi thịt mềm. Cho gia vị để món ăn thêm đậm đà hơn.

+ Múc ra tô và ăn chung với cơm.

Tác dụng của món ăn:

Thịt rùa và bao tử heo đều là những thực phẩm tốt cho người bị suy nhược cơ thể. Nếu ăn món này thường xuyên sẽ giúp khí huyết phục hồi, cơ thể khỏe mạnh trở lại và bệnh sẽ dần được thanh toán. Những người bị viêm loét dạ dày, xuất huyết dạ dày nên ăn 3 – 4 lần/tuần để giúp hồi phục bệnh nhanh hơn.

Món 3: Thịt nạc heo hấp quả lộn xộn

– Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 200g thịt nạc heo
  • 60g quả lộn xộn

thịt nạc heo hấp quả xộn xộn - món ngon cho bệnh nhân xuất huyết dạ dày.jpg

– Hướng dẫn thực hiện:

+ Thịt nạc đem rửa với nước muối loãng để loại bỏ hết chất bẩn dính trên thịt. Quả xộn xộn đem rửa sạch là được.

+ Cho thịt lợn và quả xộn xộn vào nồi hấp cách thủy. Thời gian hấp cho thịt chín là khoảng 30 phút.

+ Dùng món này với cơm, nếu thấy thịt nhạt thì có thể chấm với nước mắm.

Tác dụng của món ăn:

Món ăn này chế biến tương đối đơn giản nhưng hiệu quả của nó cực kì cao. Người nào đang có dấu hiệu chảy máu dạ dày thì chỉ cần ăn một và miếng là sẽ cầm được máu ngay. Hơn nữa, nó còn giúp đánh tan những chỗ huyết bầm, viêm nhiễm ở dạ dày. Vì thế, đây là món ăn mà bạn không nên bỏ qua.

Anh Tiến Dũng lưu ý, những món ăn cho người xuất huyết dạ dày chỉ mang tính chất bổ trợ, việc điều trị xuất huyết dạ dày cần phải dùng đến các loại thuốc đặc trị thì mới khỏi bệnh được. Anh nên khuyên vợ điều trị dứt điểm để bệnh không chuyển sang giai đoạn mãn tính. Chúc anh và vợ thật nhiều sức khỏe!

THÔNG TIN LIÊN QUAN:

Bạn Nên Đọc

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

*
*